小吃相关美食菜谱大全

自制虾粉十大家常做法

自制虾粉主料虾皮100g；辅料虾皮适量；自制虾粉的做法步骤1：干虾皮，如果虾皮潮湿，就放到太阳下晒干2：把虾皮放入破壁机的杯中3：开启研磨功能4：研磨功能结束，虾皮在里面就变成粉了。5：我...

冲鸡蛋茶主料鸡蛋1个；辅料白糖适量；配料开水适量；冲鸡蛋茶的做法步骤1：鸡蛋1个2：打散3：加适量白糖或冰糖4：开水直接冲到碗中5：淋少许小磨香油小窍门一定要用烧开的滚水枸杞甜酒冲蛋...

大馅馄炖主料肉馅300g；韭菜300g；贝肉100g；辅料馄炖皮500g；油10g；调料盐5g糖3g蚝油15g酱油10g胡椒粉10g八角粉5g姜粉5g料酒20g大馅馄炖的做法步骤1：肉馅加入胡椒粉、糖、酱油、蚝油...

可爱的小兔子主料圣女果适量；辅料生菜适量；可爱的小兔子的做法步骤1：准备好洗净的圣女果。2：用刀在其中一边的三分之一处切开。3：是切成两半。4：把大的一半口朝下，小的一半再用刀从...

年糕主料糯米420克；水260克；黄豆50克；糖50克；年糕的做法步骤1：将米和水倒在面包机里，调到年糕那个挡就行了，到时间年糕就好了，我把做好的年糕倒碗了黄豆炒熟放料理机打成粉备用2：把黄...

烙饼，筷子抖一抖，天女散花主料中精面粉500克；水300克；辅料盐适量；葱花适量；十三香适量；花椒面适量；白面40克；植物油适量；烙饼的做法步骤1：烙烙饼，首先要说的就是和面，水的温度决定烙出来...

菌菇肉片主料秀珍菌菇340克；猪瘦肉140克；辅料辣椒适量；生抽适量；料酒少许；姜末少许；葱花少许；蒜末3瓣蒜的量；盐适量；植物油适量；菌菇肉片的做法步骤1：备好主要食材。辣椒依据个人喜...

酥炸鱿鱼主料鱿鱼6个；辅料盐适量；白胡椒粉适量；料酒适量；配料辣椒粉适量；孜然粉适量；熟芝麻适量；盐适量；白砂糖适量；麻辣鲜料适量；酥炸鱿鱼的做法步骤1：解冻的鱿鱼洗净加入适量盐、白胡...

盐水太湖河虾主料太湖河虾250克；辅料葱适量；生姜适量；盐适量；水适量；黄酒适量；盐水太湖河虾的做法步骤1：准备好所有食材2：河虾用水冲洗几遍，备用3：葱洗净，打圈，备用。生姜连皮切片备用。...

杏仁酥主料低筋面粉150G；杏仁粉45G；糖75G；蛋黄一只；鸡蛋30G；含盐奶油125G（或无盐奶油 2G盐）；牛奶10G（或朗姆酒；杏仁片适量；杏仁酥的做法步骤1：奶油和鸡蛋放至室温。2：低筋面粉和泡打粉混...