今日观点:学做饭需要做好哪些准备,初学者学做家常菜推荐选择什么菜谱
美味的食物大家都很喜欢,但是美食的产生过程在以前可不一定简单,对于初学者想要做出美味可口的饭菜,还是需要有一定的积累。好在现代网络发达,很多美味可口的菜谱都可以网上找到做法教程,现在学习家常菜做法都比较简单,只要跟着教程,准备好响应食材,按照美食做法跟着做就可以了,一般做两三次就能熟练掌握技巧...
美味的食物大家都很喜欢,但是美食的产生过程在以前可不一定简单,对于初学者想要做出美味可口的饭菜,还是需要有一定的积累。好在现代网络发达,很多美味可口的菜谱都可以网上找到做法教程,现在学习家常菜做法都比较简单,只要跟着教程,准备好响应食材,按照美食做法跟着做就可以了,一般做两三次就能熟练掌握技巧...
潮汕美食-菜头糕主料萝卜1个;番薯粉适量;辅料芹菜适量;生花生适量;菜头糕的做法步骤1:萝卜一个,刨成丝2:刨好的萝卜丝,加入盐等调味料,放咸一点点,拌好3:加入番薯粉,我用的大汤勺挖了3汤...
浇汁拌菜主料莴笋1棵;金针菇250克;小西红柿4个;辅料盐1/2勺;香油1勺;蚝油1勺;醋1勺;胡椒粉1/2勺;蒜蓉1勺;水淀粉1勺;浇汁拌菜的做法步骤1:准备好主材料。2:莴笋去皮洗净刨成丝。3:金针菇...
自制鱼丸主料草鱼适量;辅料生姜适量;葱适量;鸡蛋1个;自制鱼丸的做法步骤1:生姜水:生姜和葱放入碗里,装适量水浸泡。2:鱼肉去皮,去骨,去深色肉。3:剁碎。4:放入1个鸡蛋的蛋清(蛋黄不放),适量...
米糕(闽南语)主料糯米10500克;大米1200克;辅料冰片糖9000克;白糖3000克;米糕的做法步骤1:把冰片糖砍碎!2:先把糯米和大米用50度左右的热水洗干净,各自晾干,然后一点点的炒至金黄即可!3:这...
原味法棍主料食盐3克;清水135克;高筋面粉170克;辅料酵母3克;低筋面粉70克;高筋面粉170克;原味法棍的做法步骤1:秤重好食材2:酵母用清水化开,并静置5分钟3:低粉、高粉倒入盆中,食盐放顶...
油渣炒手撕圆白菜主料圆白菜150克;辅料油渣3个;辣椒2个;盐2克;味精0.3克;油渣炒手撕圆白菜的做法步骤1:准备材料,把圆白菜手撕成片2:水里加盐烧开3:放入撕碎的圆白菜焯水4:滚开后捞出...
素炒蘑菇主料蘑菇400g;辅料葱适量;蒜适量;素炒蘑菇的做法步骤1:蘑菇摘好洗净撕成窄条2:锅里放油,葱花蒜片炝锅3:倒入蘑菇4:翻炒5:加入1小勺食盐6:大火收汤即可7:盛盘素炒鱼腥草主料鱼腥...
鲜兔锅主料鲜兔1000;辅料二荆条6;小米辣12;花椒适量;料酒适量;盐适量;淀粉适量;泡姜适量;老姜适量;豆瓣酱适量;鸡精适量;泡椒适量;大蒜适量;小葱适量;鲜兔锅的做法步骤1:活兔小块,码盐,料酒,淀...
香辣蟹主料公蟹5只;辅料干辣椒适量;八角适量;桂皮适量;香叶适量;香菜适量;花椒适量;小茴香适量;料酒适量;生姜适量;大蒜适量;大葱适量;啤酒适量;蚝油适量;海鲜蒸鱼豉油适量;香葱适量;香辣蟹...
冰糖水果罐头主料苹果1个;沙糖桔2个;枸杞10克;辅料冰糖100克;冰糖水果罐头的做法步骤1:准备苹果和桔子2:苹果洗净去皮,切滚刀块备用3:桔子去除丝络4:锅里加清水,喜欢喝这种罐头水的多...
话梅排骨主料排骨约350克;话梅6粒;辅料生姜8片;葱头1/2个;调料碎冰糖2大勺生抽2大勺老抽1/2大勺、胡椒粉1/3小勺料酒2大勺话梅排骨的做法步骤1:把话梅隔夜浸泡。2:把生姜和红葱头...