春季食谱相关美食菜谱大全

小炒腊肉的做法

风味腊肉小炒主料腊肉1小块；熏豆干4块；青椒5个；辅料胡萝卜1小段；葱适量；豆豉适量；姜适量；蒜适量；风味腊肉小炒的做法步骤1：首先把各种配料斜切成片。大小形状都要差不多。2：腊肉同样切...

椒盐豆腐主料豆腐500克；辅料椒盐50克；花椒水300克；姜片4个；盐1勺；椒盐豆腐的做法步骤1：花椒加盐用热水泡香2：切块3：加姜片花椒水腌二十分钟4：沾面粉5：入油锅煎6：煎二面金黄后出锅，撒椒盐...

卤水豆腐干主料硬豆腐块1磅量；豆腐泡汁清水约1饭碗生抽2大勺老抽1大勺五香粉1小勺卤水自制卤水1大碗浇汁卤水1/3杯蚝油1/2大勺生粉1/2大勺芝麻油1小勺卤水豆腐干的做法步骤1：...

桑叶豆腐汤主料桑叶一把；豆腐一块；辅料纯净水适量；调料盐少许桑叶豆腐汤的做法步骤1：新鲜桑叶洗净。2：豆腐切薄片。3：锅中倒入适量水，烧开，放入桑叶，煮两分钟。4：再放入豆腐，煮两分钟。...

清炒青豆芽主料青豆芽300g；辅料大蒜半颗；尖椒两个；盐适量；鸡精适量；清炒青豆芽的做法步骤1：准备好食材，青豆芽洗净去根，蒜切末，尖椒切丝2：热锅凉油，加入蒜末炒香，微黄即可，加入尖椒翻炒两...

坝上特产-麻油月饼皮面粉840g玉米面160g麻油300g热水350g馅儿红糖500g面粉520g麻油200g辅料生花生适量；瓜子仁适量；核桃仁适量；黑芝麻适量；白芝麻适量；青红丝适量；葡萄干适量；蔓越...

三彩菠菜主料菠菜350克；鸡蛋2个；粉丝50克；海米25克；辅料盐适量；油适量；蒜末适量；鸡精适量；醋适量；三彩菠菜的做法步骤1：先准备好材料；2：海米提前用温水浸泡至软；3：菠菜摘洗干净切段；4：入沸水...

香菇焖鸭主料香菇2两；鸭肉半只；辅料料酒1匙；桂皮适量；腐乳2块；八角2颗；盐适量；糖适量；蠔油2匙；葱适量；陈醋1匙；酱油2匙；生姜1块；香菇焖鸭的做法步骤1：准备好材料备用，香菇提前泡软洗干净2：鸭...

自制鸡精主料鸡胸肉400g；干香菇10朵；辅料盐10g；糖霜10g；葱姜适量；自制鸡精的做法步骤1：鸡胸肉去筋膜切小块2：干香菇开水泡发3：鸡胸肉加葱段，姜片煮熟，撇去浮沫4：煮熟的鸡肉沥干放凉，用手...

明月草鸡蛋煎饼主料明月草13叶；鸡蛋一个；辅料面粉少许；纯净水少许；调料花生油少许盐少许明月草鸡蛋煎饼的做法步骤1：择好的明月草，清洗干净，沥干水分。2：切碎。3：碗中放入明月草、鸡...