热菜相关美食菜谱大全

蒜香花蛤的做法大全

香辣花蛤主料花蛤500g；生姜适量；小米椒适量；花椒适量；八角适量；辅料盐适量；酱油适量；胡椒粉适量；葱适量；蒜泥适量；香辣花蛤的做法步骤1：把葱姜花椒切好、蒜捣成泥。2：把花蛤抄一下，翻滚即...

菌菇肉片主料秀珍菌菇340克；猪瘦肉140克；辅料辣椒适量；生抽适量；料酒少许；姜末少许；葱花少许；蒜末3瓣蒜的量；盐适量；植物油适量；菌菇肉片的做法步骤1：备好主要食材。辣椒依据个人喜...

酥炸鱿鱼主料鱿鱼6个；辅料盐适量；白胡椒粉适量；料酒适量；配料辣椒粉适量；孜然粉适量；熟芝麻适量；盐适量；白砂糖适量；麻辣鲜料适量；酥炸鱿鱼的做法步骤1：解冻的鱿鱼洗净加入适量盐、白胡...

炒蚬子主料蚬子适量；辅料干辣椒适量；花椒鸡适量；香菜适量；炒蚬子的做法步骤1：蚬子多洗几遍(水中可加少许盐)，尽量洗净，沥水，锅中加油，放入适量花椒粒和干辣椒段炒出香味。2：将蚬子倒入...

盐水太湖河虾主料太湖河虾250克；辅料葱适量；生姜适量；盐适量；水适量；黄酒适量；盐水太湖河虾的做法步骤1：准备好所有食材2：河虾用水冲洗几遍，备用3：葱洗净，打圈，备用。生姜连皮切片备用。...

爆炒新鲜螺主料去壳新鲜螺500克；葱1根；姜适量；辣椒适量；辅料生抽2勺；蚝油1勺；盐半勺；干妈豆豉1勺；爆炒新鲜螺的做法步骤1：买回来的去壳螺要好好洗干净。过一下水2：准备图中材料3：锅里倒...

杏仁酥主料低筋面粉150G；杏仁粉45G；糖75G；蛋黄一只；鸡蛋30G；含盐奶油125G（或无盐奶油 2G盐）；牛奶10G（或朗姆酒；杏仁片适量；杏仁酥的做法步骤1：奶油和鸡蛋放至室温。2：低筋面粉和泡打粉混...

香辣烤鱼主料青鱼1条；土豆片适量；洋葱适量；金针菇适量；辣椒适量；辅料盐适量；料酒1勺；生抽1勺；豆瓣酱1勺；蚝油适量；香辣酱适量；葱姜蒜片适量；海鲜菇适量；香辣烤鱼的做法步骤1：鱼洗干净鱼身...

冬瓜炖花哈主料冬瓜500克；花哈500克；辅料葱1段；大蒜适量；胡椒适量；八角适量；冬瓜炖花哈的做法步骤1：葱蒜切茉待用，八角准备好，锅中放适量油，待油七分热加入葱蒜八角，炒出香味2：加入冬瓜，...

砂锅子姜豆豉鸭主料鸭全腿3个；姜50克；豆豉25克；八角两个；桂皮1片；冰糖2颗；干辣椒5个；辅料生抽2勺；老抽半勺；蚝油1勺；鸡粉2克；料酒1勺；砂锅子姜豆豉鸭的做法步骤1：准备图中材料，阳江豆豉、...