西北菜相关美食菜谱大全

牛肉泡馍的家常做法

羊肉泡馍主料羊肉1000克；泡馍饼3个；糖蒜1颗；豆腐干4个；木耳5朵；粉丝1把；辣椒酱1勺；干辣椒段5段左右；大葱2段；生姜2片；小茴香10粒；草果2粒；白芷1片；山奈2粒；八角1粒；丁香5粒；香叶2片；桂皮1小块...

椒盐鱼片主料鲟鱼片500g；面粉50g；辅料淀粉50g；鸡蛋一个；水适量；调料盐5g椒盐10g椒盐鱼片的做法步骤1：鲟鱼肉切片洗净。2：将鲟鱼片放入盆中加入鸡蛋、面粉、淀粉、食用盐、适量水搅...

羊多多——红扒羊肉主料羊多多羊后腿肉750克；辅料大料1瓣；姜片4片；花椒6粒；食盐5克；蚝油1小勺；生抽2小勺；淀粉15克；白糖4克；枸杞子3粒；黄瓜片20克；香油2~3滴；羊多多——红扒羊肉的做法步...

油泼黄瓜鸡丝主料鸡胸肉半个；黄瓜2根；香菜少许；辅料料酒1匙；生抽3匙；蚝油1匙；花椒少许；盐1勺；蒜2瓣；朝天椒4个；白醋3匙；麻椒少许；白糖2匙；色拉油5匙；大料适量；油泼黄瓜鸡丝的做法步骤1：锅中...

红烧羊肉主料羊肉适量；姜1块；葱1段；辅料蚝油16ml；千禾生抽1勺；千禾红烧酱油3/4勺；辣椒面适量；花椒粉适量；盐适量；红烧羊肉的做法步骤1：羊肉提前用水浸泡一小时，去血水，焯水，用温水洗净。2...

三丁炒面主料螺纹面200克；胡萝卜1小段；青椒1个；香肠1根；洋葱适量；大蒜1瓣；香葱碎适量；老黄瓜1小段；辅料盐适量；生抽适量；色拉油适量；香油几滴；三丁炒面的做法步骤1：材料集合图。2：黄瓜去皮...

煎牛肉片主料牛肉适量；辅料盐适量；油适量；孜然粉适量；生抽适量；辣椒粉适量；腌牛肉粉适量；生粉适量；煎牛肉片的做法步骤1：牛肉冰硬，2：切片，3：装碗里，4：撒上盐，5：撒上辣椒粉，6：撒上孜然粉，7：撒上腌...

晋南炒馍花主料馒头2个；鸡蛋3个；洋葱1个；火腿肠1根；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；调料盐适量味精适量十三香适量晋南炒馍花的做法步骤1：洋葱切丝，火腿肠切片，馒头切小块。2：将鸡蛋打入馍花...

串烤鸡肉串主料鸡胸脯肉250克；尖椒1段；红椒1段；洋葱1段；辅料色拉油适量；食盐适量；料酒适量；胡椒粉适量；孜然粉适量；辣椒粉适量；白糖适量；串烤鸡肉串的做法步骤1：食材备齐2：鸡肉洗净去筋膜...

家常挂面主料挂面80克；鸡蛋1个；黄瓜10克；胡萝卜10克；辅料黄豆酱1勺；盐1小勺；葱花10克；胡椒粉1克；植物油1勺；家常挂面的做法步骤1：准备挂面和鸡蛋2：黄瓜，胡萝卜，葱切好备用3：我家平时都准备...