凉菜相关美食菜谱大全

天鹅蛋十大做法大全

天鹅酥主料酥皮1大片（配方在小窍门里）；榴莲馅100克；芝麻40克；鸡蛋1个；辅料色拉油适量；天鹅酥的做法步骤1：按下方配方用量，水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起...

咸甜花生米主料花生米1000克；油2000克；辅料白糖6克；食用盐3克；咸甜花生米的做法步骤1：把油倒入炒锅中油温150～200度2：倒入花生米，炸熟捞出3：放入脸盆中，在吧事先准备的盐和白糖放不去...

苏子叶包五花肉主料五花肉适量；苏子叶适量；大蒜适量；辅料辣酱适量；苏子叶包五花肉的做法步骤1：五花肉切薄片。2：放煎锅两面煎。3：两面焦黄，把油都煎出去。4：苏子叶上放肉片、蒜片、辣...

炝拌藕片主料藕半个；辅料姜10g；盐适量；醋适量；味精少许；炝拌藕片的做法步骤1：先把藕切成薄片，把姜末用醋腌上，这个非常重要2：水开后倒入藕片，煮1-2分钟3：煮藕片的过程，再准备蒜末，姜末4：藕...

腌白菜梗子主料白菜梗子适量；辅料辣椒粉适量；十三香适量；香油适量；腌白菜梗子的做法步骤1：白菜梗子清洗凉干水分，。2：放进腌过辣椒的坛子里。3：如图。4：腌制24小时。5：腌制好的白菜梗...

羊肝汤主料羊肝适量(提前煮好)；辅料香菜少许；葱少许；纯净水少许；调料盐少许鸡精少许羊肝汤的做法步骤1：提前煮好的羊肝。2：切薄片。3：香菜和葱切碎。4：锅中放适量水烧开，倒入养肝关火...

口水鸡主料琵琶腿2只；花生米适量；白芝麻适量；鸡汤适量；青红尖椒适量；辅料葱段适量；姜片适量；花椒适量；八角适量；料酒适量；醋适量；糖适量；盐适量；蒜末适量；生抽适量；口水鸡的做法步骤1：琵琶腿...

盐水鸭主料鸭子一只；辅料食盐180g；姜适量；调料桂皮10g花椒粉10g黄酒适量香叶几片葱结适量八角一颗盐水鸭的做法步骤1：用清水把鸭子里外掏洗干净，放一边控一会水，小弟我洗了近半个...

地瓜木桶饭（1）主料地瓜3根；大米5杯；调料水适量地瓜木桶饭的做法步骤1：地瓜3根，2根红心，一根黄心。家里人都喜欢吃地瓜，放3根地瓜比米饭多，正常一根就可以了。2：地瓜削皮，清洗干净。3：用...

香干杂拌主料香干4片；芹菜3棵；胡萝卜1/3根；红菜椒1片；黄菜椒1片；辅料盐适量；油适量；酱油2汤匙；蚝油半汤匙；香干杂拌的做法步骤1：主材料；2：香干切丝；菜椒切丝；3：芹菜切段；胡萝卜切细条；4：将胡萝...