家常菜
爆鱼怎么做最好吃,最好吃的十种做法
爆炒钳鱼主料钳鱼500克；辅料盐适量；酱油适量；配料鸡精适量；味精适量；白胡椒粉适量；王守义十三香适量；豆粉适量；菜籽油适量；爆炒钳鱼的做法步骤1：将鱼头鱼尾及有刺的部分与鱼肉分离。2：...
美食做法,菜谱大全
美味虾仁正宗做法
美味炸虾主料明虾300克；辅料料酒10克；姜粉2克；鸡精6克；鸡蛋1个；面包糠100克；美味炸虾的做法步骤1：明虾，扒下虾皮，只留下虾尾那部分。然后挑去虾线，用刀拍两下。放入料酒，鸡精，盐，姜粉腌制...
豆面卷子十大做法
红豆面包卷主料高粉250克；低粉50克；水50克；牛奶100克；糖20克；酵母4克；无盐黄油30克；辅料蜜红豆120克；红豆面包卷的做法步骤1：材料图。 2：馅料蜜红豆。3：将除黄油外...
辣烧秋葵怎么做好吃
秋葵主料秋葵300克；葱适量；姜适量；蒜适量；辅料盐适量；生抽适量；油渣少量；秋葵的做法步骤1：秋葵洗干净后切斜刀片。2：葱切段，姜切丝，蒜切片。3：准备少量油渣（上午开新锅炸了些猪油，剩余的油...
大枣粽子十大做法大全
蜜枣粽子主料糯米900克；蜜枣23个；粽叶一袋；辅料马兰叶适量；蜜枣粽子的做法步骤1：糯米提前一晚洗净放水里泡2：真空包装的粽叶，这种口感更香，有一种干的叶子比这种宽据说是苇叶3：蜜枣20...
螃蟹汤面十大做法大全
炒螃蟹主料螃蟹2只；青辣椒3-4个；红辣椒3-4个；辅料蒜2颗；酱油一小勺；生姜1块；盐5g；炒螃蟹的做法步骤1：螃蟹清洗干净，注意，炒螃蟹最好把蟹脚剪开，容易熟，用刷子子干净2：葱姜蒜切好备用3：辣椒...
风味拌面十大做法
酸辣味儿拌面主料面条100g；辅料生菜叶4片；花生碎1勺；蒜碎1勺；调料醋3勺生抽2勺辣椒油3勺盐适量酸辣味儿拌面的做法步骤1：面条放入锅中煮。2：生菜烫一烫就捞出切成丝。3：面条煮到透...
葱香花卷十大做法
葱香花卷主料普通面粉400g；干酵母4g；盐1g；油20ml；辅料水200g；白糖15g；葱20g；葱香花卷的做法步骤1：将水、面粉依次放入面包桶内，面粉中间挖洞放入酵母，面粉四角放点盐、白糖，启动和面程...
鲜奶泡芙的做法
奶油泡芙主料低粉80克；鸡蛋2个；葵花籽油35克；盐1克；清水140克；辅料奶油适量；奶油泡芙的做法步骤1：准备好需用的原料。2：需用的奶油。3：低粉过筛两次。4：鸡蛋打入碗中搅散。5：水、盐和葵...
冰梅苦瓜家常做法
冰梅鸡块主料鸡全腿1只；鸡全翅2个；调料冰梅酱适量冰糖适量生抽适量黄酒适量食盐适量冰梅鸡块的做法步骤1：准备食材，鸡肉我用的是鸡全腿和鸡全翅，也可以用整只鸡或鸡腿，鸡翅，都可以，...
赤豆年糕做法大全
蜜豆年糕----年年糕主料红薯若干；红豆若干；糯米若干；辅料绵白糖若干；蜜豆年糕的做法步骤1：红豆、糯米用温开水泡五小时以上。分别放入高压锅中，根据口味压烂，糯米水不要多，不然不好...
软炸平菇的做法
炸平菇主料平菇适量；辅料面粉适量；玉米淀粉适量；调料盐鸡精适量白胡椒适量炸平菇的做法步骤1：平菇温柔的清洗一下，去掉多余的根部，轻微的用手挤出根部的水份（这样炸的时候有不会烫...
凉拌豆芽的做法大全
凉拌豆芽主料绿豆芽220克；香葱1棵；蒜头2瓣；小米椒1个；陈醋2大勺；芝麻香油1大勺；辅料盐少许；鸡精少许；酱油少许；细砂糖少许；凉拌豆芽的做法步骤1：豆芽摘去根部，洗净沥干水备用。2：香葱洗净...
梅菜卤兔家常做法
卤兔腿主料兔腿1500克；辅料盐10克；料酒三汤匙；蚝油四汤匙；老抽三汤匙；白糖二汤匙；肉蔻一个；八角一个；花椒适量；姜3片；葱段适量；卤兔腿的做法步骤1：冷冻的兔腿，先化冻2：锅里放水，烧开后放入...
芒果鸡丁的家常做法
芒果布丁主料芒果100g；全脂牛奶140g；吉利丁7.5g；柠檬汁一小勺；辅料原味酸奶100g；吉利丁3g；细砂糖10g；芒果布丁的做法步骤1：芒果肉100g与纯牛奶50g、柠檬汁混合，用搅拌棒搅打成果泥；2：吉...
洋葱面包十大做法大全
奶酪洋葱面包主料中粉205克；奶粉15克；蛋液25克；水105克；马苏里奶酪1小块（表面装饰）；洋葱3/1个（表面装饰）；青椒1个（表面装饰）；辅料糖30克；酵母2克；盐适量；色拉油15克；黑胡椒粒适量；奶酪洋葱面包...
莴笋叶饭的做法大全
蚝油莴笋叶主料莴笋叶170克；辅料蒜末适量；配料蚝油适量；盐适量；蚝油莴笋叶的做法步骤1：材料：莴笋叶、蒜末2：将莴笋叶洗净、捞出。3：放在案板上切开，待用。4：烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅...
泡椒儿菜的做法大全
泡椒炒酸菜主料自己泡的酸菜适量；泡椒少许；辅料蚝油少许；糖少许；油适量；蒜头1粒；泡椒炒酸菜的做法步骤1：自己泡的酸菜洗净挤去水，备蒜头，泡椒2：酸菜切碎，蒜头也切碎，泡椒一分二切断。3：热...
海虾焗饭的做法
菠萝海鲜焗饭主料菠萝一个；鸡蛋一个；饭一碗；辅料虾100克；香肠一根；马苏里拉芝士50克；配料盐适量；油适量；菠萝海鲜焗饭的做法步骤1：菠萝从四分之一处切开，将菠萝肉取出切丁，菠萝壳做碗，肉...
卤牛腱肉十大做法
卤牛腱子主料牛腱子2个；辅料香叶3片；八角4个；桂皮2节；葱段4节；姜片3片；干辣椒4顆；生抽1勺；老抽2勺；冰糖5克；卤牛腱子的做法步骤1：准备香料：将香叶、八角、桂皮，豆蔻等用一小块纱布包裹，备...
甜杏果酱怎么做好吃
【杏果酱】主料去核杏肉800g；冰糖150g；杏果酱的做法步骤1：杏子洗净沥干水2：掰开，去核备用3：切成小块，方便煮烂4：准备冰糖（细砂糖也可）5：小火熬煮并不时搅拌，果肉全部变软后加入锅中继续...
坚果豆奶正宗做法
坚果奶昔主料牛奶200g；香蕉2根；夏威夷果10个；开心果20个；辅料牛油果半个；坚果奶昔的做法步骤1：准备好所需食材2：夏威夷果和开心果去外壳，牛油果对半切开3：将夏威夷果、开心果、去皮的...
香蕉慕斯怎么做
香蕉巧克力慕斯蛋糕食材鸡蛋2颗细砂糖50g（蛋黄）黄油15g低筋粉60g慕斯原料香蕉180g黄油23g淡奶油180ml烤熟的核桃碎20g吉利丁片1片细砂糖40g牛奶100g辅料装饰水果适量；黑巧克力4...
紫甘蓝面怎么做好吃
紫甘蓝手擀面主料面粉250克；紫甘蓝90克；辅料清水适量；紫甘蓝手擀面的做法步骤1：原料：面粉、紫甘蓝。2：将紫甘蓝切成小块，加到料理机中，加少许水，启动料理机。3：看，打出来紫甘蓝碎末，颜色...
冬瓜虾仁正宗做法
冬瓜炖虾仁主料冬瓜一块；冷冻生南美白虾10只；辅料姜少许；蒜少许；红辣椒少许；葱少许；香菜少许；纯净水适量；调料花生油少许盐少许生抽少许鸡精少许冬瓜炖虾仁的做法步骤1：冷冻生南美白...
双奶布丁正宗做法
酸奶布丁主料酸奶适量；鸡蛋适量；辅料面粉适量；调料白砂糖适量酸奶布丁的做法步骤1：加入酸奶，加入两颗笨蛋。2：加入白砂糖。3：加入面粉。4：给它咯楞咯楞。5：来人，放入烤箱！空气炸锅也可...
