家常菜
螃蟹汤面十大做法大全
炒螃蟹主料螃蟹2只；青辣椒3-4个；红辣椒3-4个；辅料蒜2颗；酱油一小勺；生姜1块；盐5g；炒螃蟹的做法步骤1：螃蟹清洗干净，注意，炒螃蟹最好把蟹脚剪开，容易熟，用刷子子干净2：葱姜蒜切好备用3：辣椒...
私房菜相关美食菜谱大全
泡椒儿菜的做法大全
泡椒炒酸菜主料自己泡的酸菜适量；泡椒少许；辅料蚝油少许；糖少许；油适量；蒜头1粒；泡椒炒酸菜的做法步骤1：自己泡的酸菜洗净挤去水，备蒜头，泡椒2：酸菜切碎，蒜头也切碎，泡椒一分二切断。3：热...
卤牛腱肉十大做法
卤牛腱子主料牛腱子2个；辅料香叶3片；八角4个；桂皮2节；葱段4节；姜片3片；干辣椒4顆；生抽1勺；老抽2勺；冰糖5克；卤牛腱子的做法步骤1：准备香料：将香叶、八角、桂皮，豆蔻等用一小块纱布包裹，备...
水煮栗子怎么做
盐煮板栗主料板栗500克；盐1勺；辅料清水5碗；盐煮板栗的做法步骤1：板栗清洗一下2：用刀在板栗皮中间切一个小口（这一步一定要小心、注意安全、板栗会弹跳、要点技术哦、最好用核桃夹...
三参肉汤的做法大全
海参三鲜粥主料晓芹海参适量；大米适量；虾肉适量；鸡胸肉适量；辅料姜适量；小葱适量；调料盐适量料酒适量海参三鲜粥的做法步骤1：大米清洗干净，浸泡20分钟，虾肉切成小丁，姜切大片2片，切适量...
客家蒸鹅家常做法
“客家酿豆腐－－清蒸”主料豆腐二块；猪肉半斤；辅料蒜头大半个；小茴香少许；蚝油二汤匙；盐适量；鸡精适量；生粉适量；香油适量；葱花适量；客家酿豆腐的做法步骤1：豆腐二块、猪肉半斤（3成肥7成瘦）...
潮汕虾枣的家常做法
“潮汕蚝烙”主料鲜蚝肉600g；鸡蛋2个；辅料番薯粉2汤匙；猪油适量；鱼露半碟；九层塔少许；潮汕蚝烙的做法步骤1：鲜蚝肉（个头选手指头大小的）洗净利干水。2：加入九层塔、番薯粉和匀。3：热锅...
情怀泡菜家常做法
中秋情怀—给自己和家人的月饼主料月饼专用粉500g；糖浆380g；枧水10g；蛋黄6个；皮与馅（24个量）（比例是1:3）；辅料花生油150g；吉士粉30g；白莲蓉250g；红豆沙250g；草莓馅2400g；月饼的做法步骤1：准...
原味鸡爪正宗做法
卤味鸡爪主料鸡爪500g；清水1500g；辅料酱油2勺；卤味料包1个；葱适量；料酒2勺；蒜适量；卤味鸡爪的做法步骤1：鸡爪洗净。锅内加水，放入卤味包。加入调料熬开。2：煮大约40分钟。3：凉了更好吃...
豆耳鸭爪怎么做才好吃
五香鸭爪鸭掌主料鸭爪1斤；鸭掌1斤；辅料姜适量；花椒适量；香叶适量；干辣椒适量；八角适量；配料料酒适量；酱油适量；盐适量；糖一小勺；沙茶酱两大勺；鸡精适量；五香鸭爪鸭掌的做法步骤1：1.买回来...
