凉菜相关美食菜谱大全

烤豆腐皮十大做法

豆腐皮主料豆皮150克；辅料盐1茶匙；味精1茶匙；姜适量；蒜适量；豆腐皮的做法步骤1：豆皮用开水泡开2：清洗几遍3：切碎4：小火炒香姜、蒜末5：倒入都皮翻炒6：放盐、味精7：放适量水化盐就可出锅皮...

鸡蛋拌银耳主料银耳一朵；鸡蛋3个；辅料葱白适量；小米椒适量；香菜适量；调料盐适量生抽适量陈醋适量香油适量糖适量鸡蛋拌银耳的做法步骤1：银耳泡发撕小块。2：锅里烧开水，倒入银耳煮5分...

凉拌何首乌嫩苗主料何首乌嫩苗200g；辅料油辣椒适量；盐适量；白糖适量；酱油适量；醋适量；胡椒粉适量；红辣椒1个；大蒜2瓣；凉拌何首乌嫩苗的做法步骤1：准备材料。2：何首乌嫩苗焯水，过凉开水。...

酸酸甜甜的茄汁虾主料海虾16只；辅料葱1段；蒜5瓣；食用油2勺；清水50克；调料番茄汁2勺醋1勺白糖2勺生抽2勺茄汁虾的做法步骤1：海虾挑出虾线，收拾干净。2：葱蒜切碎放入碗中。3：放入酱油和...

芥末菜心主料芥蓝菜心200g；红椒丝少许；葱白丝少许；辅料白砂糖适量；白醋适量；芥末油适量；芥末酱少许；盐少许；芥末菜心的做法步骤1：菜心下锅焯水。2：菜心烫软后迅速放入冷水中。3：把白砂...

冰镇西瓜哈密瓜冷面~酸甜冰镇冷面主料冷面1袋；西瓜200克；哈密瓜50克；辅料辣椒油少许；辣椒粉少许；酱油少许；醋少许；香油少许；味精少许；芝麻少许；白糖10克；冰镇西瓜哈密瓜冷面的做法步骤1...

醋溜白菜主料白菜5片；辅料生姜1颗；蒜米2瓣；老陈醋适量；白糖适量；小米椒2只；食盐适量；淀粉适量；花生油适量；醋溜白菜的做法步骤1：白菜洗干净，切段，生姜切丝，蒜米切丝，小米椒切段，备用。2：碗里...

香卤肘子主料猪前肘2个；辅料料酒2勺；姜片2片；葱结1个；八角3个；桂皮2节；香叶4片；山奈5个；小茴香30粒；干辣椒3个；冰糖10克；香卤肘子的做法步骤1：猪前肘在市场买了让师傅用喷灯焼去毛，拎回家...

红红火火的什锦披萨主料面包粉500g；细糖50g；盐8g；水300g；酵母8g；辅料红椒适量；马苏里拉芝士碎适量；番茄酱适量；培根适量；牛肉适量；青椒适量；洋葱适量；番茄适量；红红火火的什锦披萨的做法...

珍珠翡翠汤主料稼祺藜麦30g；白菜150g；玉米100g；辅料枸杞少许；调料盐适量胡椒粉适量珍珠翡翠汤的做法步骤1：食材准备。2：白菜和玉米切段处理。3：锅中热水，将白菜与玉米下入锅中。4：锅...