东北菜相关美食菜谱大全

酱油蘸料正宗做法

白菜蘸酱主料白菜心1颗；辅料水适量；调料豆瓣酱适量白菜蘸酱的做法步骤1：白菜洗净上锅蒸10分钟。晾凉取出，挤出水分。2：切块摆盘点豆瓣酱。3：一起吃饭吧！火锅蘸料主料麻油50ml；辅料蒜...

炒蚬子主料蚬子适量；辅料干辣椒适量；花椒鸡适量；香菜适量；炒蚬子的做法步骤1：蚬子多洗几遍(水中可加少许盐)，尽量洗净，沥水，锅中加油，放入适量花椒粒和干辣椒段炒出香味。2：将蚬子倒入...

酸菜炒粉条主料酸菜300克；鸡胸肉50克；辅料食用油2勺；食用盐半勺；葱姜蒜末适量；生抽1勺；料酒半勺；小米椒圈适量；酸菜炒粉条的做法步骤1：准备食材：酸菜切成丝，粉条提前泡软，葱姜蒜末和小米...

葱烧茧蛹主料黄茧蛹1斤；大葱1根；辅料盐少许；葱烧茧蛹的做法步骤1：茧蛹洗干净以后，冷水下锅煮。2：将茧蛹煮熟。3：煮十五分钟后捞出，控干水分。4：大葱切滚刀段。5：起锅烧油。6：倒入葱段，小...

干煸蚕蛹主料蚕蛹750克；葱20克；姜10克；蒜15克；香菜30克；面粉2勺；辅料玉米油20ml；盐3匙；味精0.5匙；胡椒粉2匙；糖2匙；干煸蚕蛹的做法步骤1：锅中倒入清水烧开，将洗净的蚕蛹在开水中煮熟2：煮好...

肉丁雪里蕻主料雪里蕻300克；猪肉适量；辅料小米辣椒2个；配料葱适量；姜适量；十三香适量；盐适量；生抽1汤匙；肉丁雪里蕻的做法步骤1：雪里蕻提前泡水去盐洗净后切段；2：猪肉切肉丁，葱姜辣椒切...

茶香牛腩主料牛腩200g；辅料姜10g；葱10g；桂皮1小块；八角2个；料酒2勺；老抽1勺；橄榄油适量；花椒5g；冰糖20g；红茶包1个；精盐适量；茶香牛腩的做法步骤1：牛腩放开水里焯10分钟，捞起用冷水冲去浮...

东北酸菜血肠主料酸菜1棵；猪肉1斤；血肠4根；辅料盐1小勺；花椒3克；大料2个；香叶2片；葱5克；生抽10克；老抽4克；鸡精1小勺；姜适量；东北酸菜血肠的做法步骤1：东北特有的酸菜一棵，洗净切好备用2：最...

黄瓜蘸酱主料黄瓜适量；甜面酱适量；营口大酱适量；白糖适量；香油适量；黄瓜蘸酱的做法步骤1：准备好甜面酱和营口大酱，都很便宜，一两块钱就可以买到2：营口大酱的量要比甜面酱稍微少一点点...

滑溜里脊主料猪里脊适量；黑木耳适量；黄瓜适量；胡萝卜适量；辅料盐适量；味精适量；料酒适量；糖适量；水淀粉适量；香油适量；鸡蛋适量；滑溜里脊的做法步骤1：猪里脊洗净去筋膜。2：顶刀切薄片。然...