香烤鸡翅

主料

鸡翅适量；蒜适量；炸鸡粉适量；

辅料

姜适量；料酒适量；

香烤鸡翅的做法步骤

1：鸡翅洗干净正反面切两刀

2：放入姜片蒜片，料酒腌制

3：再加入炸鸡粉腌一会（什么粉都可以只要自己喜欢~）

4：烤盘包好锡纸

5：把腌好的鸡翅摆在上面

6：鸡翅表面刷一层酱油，底下倒点油

7：放进烤箱烤10来分钟（我用的170度）

8：10分钟后取出，翻个面，也刷一层酱油

9：再烤5分钟就盛盘把~撒点黑胡椒和葱花更美味

梅香烤翅

主料

鸡翅500克；

辅料

话梅6粒；酱油适量；料酒适量；

梅香烤翅的做法步骤

1：备所用的食材。

2：将鸡翅二边都改刀。

3：再入汤锅焯干净备用。

4：备好话梅碎肉，酱油，料酒。

5：将焯洗好的鸡翅加入。

6：冷藏入味一天。

7：将入味好的鸡翅摆在空气炸锅里，再加少许的话梅肉在上面。

8：入空气炸锅180度烤制15分钟。

9：按个人口感，也可以翻面加长多烤十分钟左右。

10：这样子一份梅香烤翅就完成了。

小窍门

炸制的时间越长，它的口感就越干香。这个按个人口感来调整。

香烤鸡翅

主料

鸡翅中10个；腌制料适量；水适量；鸡蛋1个；玉米淀粉适量；面包糠适量；

辅料

番茄酱适量；

香烤鸡翅的做法步骤

1：鸡翅中洗净

2：用刀划两下使之更加入味

3：腌制料中放入适量的水，调匀后倒入鸡翅上，拌匀，盖保鲜膜腌制一夜，如果比较急腌制两个小时也可以，只是味道会稍稍淡一些

4：鸡蛋打散，准备适量的玉米淀粉和面包糠

5：腌好的鸡翅裹上一层淀粉

6：沾上一层鸡蛋液

7：裹上一层面包糠

8：排在铺了锡纸的烤盘中，烤箱180度上下火，25分钟，中途翻一次面使之受热更加均匀

9：挤上番茄酱开动吧

小窍门

腌制料是超市买的烧烤腌制料，也可以自己调制。

蒜香烤翅

主料

鸡翅9个；料酒适量；蒜蓉适量；

辅料

糖少许；辣椒粉适量；生抽适量；盐适量；

蒜香烤翅的做法步骤

1：将鸡翅洗净抹干，用牙签在表面扎些孔可以容易入味

2：所有调料倒一小碗中，把鸡翅放入，给鸡翅按摩一会儿，放入冰箱腌制1天

3：取出鸡翅排放在烤架上，将腌汁刷在鸡翅表面

4：烤箱预热190度，将鸡翅放入烤箱中层，烤10分钟；取出鸡翅翻面，再刷上腌汁，撒上点辣椒粉，继续烤10分钟；再取出鸡翅翻面，放入烤箱上层，烤3分钟即可

5：

香辣烤翅

主料

鸡翅中10个；

辅料

腌料30克；清水80毫升；

香辣烤翅的做法步骤

1：食材准备

2：鸡翅中洗净，用刀在鸡翅两面各划两刀

3：在盆中倒入烤翅腌料，加入适量清水，搅拌均匀

4：鸡翅放入调匀好的腌料中，尽量使腌料淹没鸡翅，方便各面更好地腌制入味

5：盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制过夜，中间拿出开翻面几次，使鸡翅各面腌制均匀

6：腌好的鸡翅放入烤盘中，在鸡翅上刷上几层腌料

7：烤箱210度预热，烤盘放入烤箱中层，先烤20分钟

8：烤20分钟后取出翻面再刷一层腌料，继续入烤箱烤10分钟左右即可

9：闻到香味了吗？哈哈~

10：这次烤的味道比较辣（可能自己吃不了辣，所以一点辣就觉得很辣了），腌制了几天才拿出来烤的，很入味，也可以在烤之前刷一层蜂蜜哦，味道会更好

小窍门

1、对于烤翅腌料的用量，大家也可以参考腌料上面的说明来适量增减；2、我是提前腌好的，不急着吃的话，可放冰箱冷藏腌制几天，会更入味哦；3、烤的过程中注意观察烤制情况，以免烤焦

香烤鸡翅

主料

鸡翅500g；

辅料

生抽2勺；蚝油2勺；十三香3g；大蒜2瓣；姜3片；孜然粉5g；辣椒油3勺；白糖1勺；

香烤鸡翅的做法步骤

1：鸡翅备好。

2：全部洗净后在鸡翅上用刀划几下，方便入味。

3：加入所以的调味料。用手抓均匀。

4：进行研制。放冰箱冷藏一晚上。

5：放烤网上，烤盘垫锡纸接油。

6：烤箱预热200度，上下火。

7：放鸡翅进去上下火200度烤20分钟。然后拿出来翻一面再烤10分钟即可。

8：成品。

小窍门

如果要求要卖相。划的时候划内侧就行了。烤箱根据自己家的进行调节。

新式清香烤翅——柠香烤翅

主料

鸡翅适量；柠檬适量；土豆适量；胡萝卜适量；

辅料

百里香适量；迷迭香适量；大蒜适量；黑胡椒碎适量；

配料

盐适量；橄榄油适量；生抽适量；蜂蜜适量；香醋适量；

柠香烤翅的做法步骤

1：土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块

2：鸡翅洗净

3：鸡翅、土豆、胡萝卜加百里香、迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋、盐、黑胡椒碎、橄榄油、柠檬片、大蒜腌制

4：烤盘铺锡纸,土豆和胡萝卜平铺在锡纸上，铺上鸡翅，烤箱200°烤20分钟

蒜香烤翅

主料

翅中适量；

辅料

蒜头2瓣；玉米淀粉2勺；

配料

盐少许；鸡精少许；白糖少许；酱油少许；辣椒粉少许；

蒜香烤翅的做法步骤

1：蒜头切碎备用。

2：鸡翅洗净用刀划两下装入容器中，把所有调料加进去搅拌均匀，放冰箱保鲜入味3个小时。

3：取出码放在铺了锡纸的烤盘里。

4：取出烤盘，把鸡翅翻面。

5：再送入烤箱中层上下火200度烤15分钟。

6：蒜香味十足的烤翅上桌咯，孩子们赞不绝口哦！

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

香烤翅根

主料

鸡翅根1000克；

辅料

大喜大烤肉酱1个；孜然粉2匙；椒盐粉2匙；

香烤翅根的做法步骤

1：喜欢大喜大的烤肉酱，直接用它来腌制

2：处理好的翅根放入容器中，倒入大喜大酱料

3：翅根用清水浸泡一会儿

4：翅根蒂的肉脱骨，推到下面，将肉肉内侧翻出来这样易入味

5：翅根蒂的肉脱骨，推到下面，将肉肉内侧翻出来这样易入味

6：翻出来的翅根看起来非常可爱哦

7：这是一个不小的工程，需要有耐心滴，不过一定要注意安全哦

8：处理好的翅根像绽开的花朵噢

9：喜欢大喜大的烤肉酱，直接用它来腌制

10：处理好的翅根放入容器中，倒入大喜大酱料

11：放入黑胡椒粉拌匀

12：再放入孜然粉搅拌均匀

13：拌匀酱料的翅根用保鲜膜盖好腌制两个小时（腌制时间越久越入味）

14：腌制入味的翅根根部包上铝箔纸摆入烤盘，烤箱提前预热20分钟，温度是200度

15：整理好放入烤箱先烤15分钟

16：取出再刷上一层油和酱料再烤10分钟即可

17：烤好的翅根出炉咯

18：翅根摆入盘中

19：用青瓜和桔瓣来做装饰

20：来个翅根全家福吧

21：这道美味是宴客的出彩之品哦

22：亲们被诱惑到了吗？

23：怎么吃都很开心呢

24：我已经被它折服了

柠香烤翅

主料

鸡翅10个；

辅料

柠檬5片；大蒜2瓣；蜂蜜2勺；

调料

盐少许

糖2勺

白胡椒粉3g

味达美臻品蚝油2勺

味达美葱姜料酒2勺

味达美初榨原酿生抽2勺

柠香烤翅的做法步骤

1：准备主要食材：鸡翅10个，柠檬5片，大蒜。

2：用刀在鸡翅背部划开，方便腌制入味。

3：鸡翅中放两勺味达美葱姜料酒。

4：两勺味达美初榨原酿生抽。

5：两勺味达美臻品蚝油。

6：适量的盐，两勺白糖，少许白胡椒粉，一勺蜂蜜，5片柠檬。

7：抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制2个小时以上。

8：烤箱180℃预热10分钟，烤盘铺上锡箔纸，把鸡翅和柠檬片放入烤盘中。

9：烤箱中层180℃，烤25分钟。

10：中途拿出来翻面，剩余十分钟的时候把鸡翅刷上蜂蜜水。

11：烤好的鸡翅外皮颜色红亮，飘香四溢。

12：一份酸甜可口，香而不腻的小吃柠香鸡翅制作完成，是露营，外出野餐游玩带餐的不错选择。

13：清凉夏日，孩子最爱小食。

小窍门

1.鸡翅最好冰箱腌制过夜再烤更入味。2.柠檬根据鸡翅的量适当放，多了会酸。