中式宴请相关美食菜谱大全

生腌血蛤怎么做好吃

潮汕特色美食生腌血蛤主料血蛤，500g；辅料蒜蓉适量；小米辣适量；姜适量；香菜适量；调料白砂糖适量醋适量盐适量酱油适量生腌血蛤的做法步骤1：首先准备血蛤、蒜蓉、小米辣、姜、香菜切...

美味香辣蟹主料梭子蟹两只；辅料葱2g；姜3g；蒜3g；糖2g；辣椒酱3g；生抽4ml；生粉10g；美味香辣蟹的做法步骤1：买蟹的时候一定要注意看蟹是不是新鲜的，别买了快死的回来2：蟹用水一定要清洗干净...

清炒时蔬主料黑木耳20g；胡萝卜50g；黄瓜60g；紫洋葱40g；调料油适量盐适量芝麻油适量清炒时蔬的做法步骤1：黑木耳用冷水泡发。2：胡萝卜、黄瓜洗干净。3：洋葱洗干净切成块。4：胡萝卜、...

盐水鸭主料鸭子一只；辅料食盐180g；姜适量；调料桂皮10g花椒粉10g黄酒适量香叶几片葱结适量八角一颗盐水鸭的做法步骤1：用清水把鸭子里外掏洗干净，放一边控一会水，小弟我洗了近半个...

茄汁大虾主料大虾400g；辅料油适量；葱4段；姜2片；料酒2勺；番茄酱4勺；盐1匙；调料清水少量茄汁大虾的做法步骤1：准备大虾，清洗干净，去除虾线（也可以去头）。2：起锅热油，油热倒入大虾，快速翻炒，均...

牛肉干锅肉类牛肉半斤牛肉丸11颗菜菜花半斤小芹菜适量辣椒3~5个洋葱半个辅料大蒜适量；牛肉干锅的做法步骤1：准备材料。2：起锅热油。3：将牛肉丸放入锅内。4：炒至金黄捞出控油。5：光...

粉蒸豌豆肥肠主料肥肠100g；豌豆20g；辅料红薯20g；土豆20g；调味粉30g；香辣酱1勺；芝麻油1勺；老抽1勺；白芝麻1勺；粉蒸豌豆肥肠的做法步骤1：肥肠洗净后入开水中汆汤变色，捞出后过冷水，滚刀切...

卤猪肘主料猪肘子适量；辅料鸡蛋适量；姜适量；葱适量；八角适量；干辣椒适量；花椒适量；调料生抽适量老抽适量酱适量花椒适量料酒适量冰糖适量盐适量卤猪肘的做法步骤1：洗净去毛。2：加入所...

蒸蒸日上主料日本豆腐4条；鸡蛋2个；辅料虾仁适量；调料蒸鱼豉油适量葱少许小米辣适量蒸蒸日上的做法步骤1：日本豆腐切厚片摆在盘子里。2：两个鸡蛋打散，加盐、再加1.5倍温水，搅匀过筛...

樱桃肉卤蛋主料五花肉适量；鹌鹑蛋适量；辅料盐适量；葱适量；姜适量；番茄酱适量；大料适量；料酒适量；酱油适量；白糖适量；樱桃肉卤蛋的做法步骤1：主要原料。2：五花肉切成小方块。3：将五花肉焯...